Viajando sin Gluten por Misiones

Cuando uno viaja , encontrar un lugar para comer para un celiaco es difícil...
No importa cuanto lo programes,cuanto investigues...a la hora de comer,la cercanía lo es todo...No importa que hayas localizado 10 restaurantes sin gluten en Puerto Iguazu...
Seguramente la mayoría te quedan lejos y son muy costosos.

En el Hotel donde nos hospedábamos ofrecían menú para celiacos...
Lamentablemente era muy básico : carne con papas.
Y la verdad ,solo un par de mozos tenían idea de lo que eran los recaudos para las personas celiacas.
Lo que tenia a favor es que era barato.
Pero la verdad ,ojala ofrecieran algo mas variado.
En el desayuno ofrecían un fantástico bufete repleto de miles de opciones...pero no para el celiaco.
Para mi tenían un tupper con cajas de galletitas(las mismas que como todos los días en casa)
Por suerte tenían gustos surtidos...pero como que uno llega a hastiarse de comer todo el tiempo lo mismo.

Buscando un lugar que ofrezcan menú para celiacos,de casualidad encontramos el bodegón :"Como en Ksa"
Y fue hermoso,porque ofrecían milanesas para celiacos y fue la primera vez en mi vida de celiaca,que comí unas milanesas  (que no hiciera yo en casa)
Era un poco mas caro que en el hotel...pero para mi fue maravilloso descansar del bife con papas una vez.
Increiblemente ricas!
De postre flan con crema sin tacc.Una delicia!

El ultimo día fuimos a "La República del Taco " y me prepararon unos tacos sin gluten,hechos con harina de mandioca.
Fue muy lindo!
Genial sentirse incluido,feliz de que no te ofrezcan ensalada...
Ojala en todos los lugares ofrezcan menús sin gluten,con las mismas opciones que para los demás :osea si ofrecen pastas,que también ofrezcan pastas sin gluten...que para cada plato haya una opción similar para el celiaco.
Seria un sueño hecho realidad...ojala algún día suceda.
Mientras tanto seguiremos en la lucha por sentirnos mejor.